http://it.wikipedia.org/wiki/Coca-Cola
http://pokemonflame.forumcommunity.net/?t=30187850
http://www.coca-cola.it/privacy.htm
qui puoi trovare tante info
Ho trovato anche questo:
La coca-cola da una certa dipendenza, ma se vuoi smettere di berla credo che sia possibile senza troppo sacrificio, al limite per i primi tempi sostituisci con qualche altra bevanda innocua che ti restituisca una parte delle sensazioni della coca-cola (bollicine per il palato, zucchero ecc.).
Per quanto riguarda il segreto ti copio ciò che ho già postato in un'altra domanda:
RICETTA E FORMULA SEGRETA DELLA COCA COLA
PREMESSA: sulla ricetta della coca cola sono state raccontate moltissime versioni e distinguere le informazioni vere da quelle false rimane cosa molto ardua; di seguito elencherò degli spezzoni che mi sembrano interessanti almeno per temperare la curiosità che aleggia sulla questione.
Che cos’altro c’è nella Coca-Cola? Ebbene questo è un segreto, nascosto con più cura di alcuni segreti del Pentagono. Un mistero è nato nell’ultimo secolo circa la formula/ricetta della coca-Cola. Solo relativamente alcune persone hanno avuto il permesso di partecipare alla preparazione della formula della Coca-Cola e, di queste, quasi tutte conoscono gli ingredienti solo numericamente; tanto di numero 4, tanto di numero 5 ecc. Non sanno cosa siano veramente queste sostanze, specialmente l’ingrediente più segreto, il 7X.
La formula magica, gelosamente custodita com’è,à ha aggiunto un’aura di mistero alla Coca-Cola per molti anni. C’è stata molta speculazione circa i vari componenti, e i concorrenti hanno speso molto tempo e denaro per cercare di riprodurla. L’ originale, e ancora segreta, formula dovrebbe riposare nel fondo di una cassetta di sicurezza nella Trust Company di Georgia ad Atlanta.
Mark Pendergast durante la lavorazione del suo libro “For God,Country and Coca-Cola. The Unauthorized History of the Great American Soft Drink and the Company that Makes it” si inbattè in quella che sembrava essere una ricetta della Coca-Cola, che non riportava alcun titolo tranne una X in cima alla pagina. La sezione denominata “aroma” corrisponde ovviamente alla parte di formula “7X”, anche se gli ingredienti sono soltanto sei (a meno che non si tenga conto anche dell’alcool).
La Coca-Cola viene preparata secondo una ricetta che viene mantenuta segreta, per ovvi motivi commerciali, i cui ingredienti principali sono l’acqua, lo zucchero, l’anidride carbonica, l’acido ortofosforico (conservante), il caramello (colorante), la caffeina, ed estratti e aromi tratti dai semi di cola (un albero africano) e dalle foglie di coca (in precedenza decocainizzate). Nella produzione, che avviene in stabilimenti operanti in tutto il mondo, si presta particolare attenzione a filtrare l’acqua, per garantire che la bevanda abbia ovunque lo stesso sapore. L’unico principio nutritivo contenuto nella Coca-Cola è lo zucchero, mentre l’altra sostanza presente in forte quantità nella ricetta segreta è la caffeina (ben 125 mg per litro). Sono comunque commercializzate preparazioni alternative di questa bevanda prive di zucchero (sostituito da dolcificanti che evitano i problemi che sotto evidenziamo) o di caffeina.
Notizia tratta da questo articolo: la formula originale e segreta 7x della Coca-Cola, suppostamente selezionata dai libri di formule del suo inventore, Jhon S. Pemberton, contiene i seguenti ingredienti fondamentali per ogni gallone (4,546 litri): 2.400 gr di zucchero in sufficiente acqua per scioglierlo, 37 gr di caramello, 3,1 gr caffeà Âna, 11 gr di acido fosforico, 1,1 gr di foglie di coca descocainizzate e 0,37 gr di noci di cola. Le istruzioni dicevano di mettere in ammollo le foglie di coca e le noci di cola in 22 gr di alcol al 20%, dopo di che filtrare e aggregare il liquido allo sciroppo. Dopo aggiungere: 30 gr di succo di lime, 19 gr di glicerina, 1,5 gr di estratto di vaniglia, 0,47 gr di essenza di arancia, 0,88 gr di essenza di limone, 0,07 gr di essenza di noce moscata, 0,20 gr di essenza di casi (cannella della Cina), una pizzico di essenza di coriandolo, un pizzico di essenza ricavata dai fiori d’arancio e 0,27 gr di essenza di lime. Per fabbricarla mescolare 4,9 gr. di alcol 95%, aggiungere 2,7 gr d’acqua e lasciar riposare 24 ore a 60 gradi fahrenheit perchè si separi lo strato torbido. Successivamente si filtra la parte chiara del licquido e si aggrega allo sciroppo. Aggiungere sufficente acqua per preparare un gallone di sciroppo. Infine si mescola un’oncia di sciroppo con acqua carbonata per preparare 6,5 once di bibita.
Storia - La Coca-Cola fu inventata, secondo una ricetta segreta, da uno statunitense, il dottor John Stith Pemberton, nel maggio del 1886, ad Atlanta, negli Stati Uniti d’America.
Ancora oggi nella ricetta della Coca Cola, oltre all'estratto di noci di cola, è presente un estratto di foglie di coca dal quale vengono eliminati i principi attivi alcaloidi, dai quali si ricava la cocaina.